Cuando se acercan las fechas navideñas solemos preparar algo diferente para obsequiar a la familia. Este año comenzamos con una mermelada de calabaza. Calabaza de Lanzarote, por supuesto.
La receta “a mi manera”.
En primer lugar hay que trocear la calabaza. […]
El Auditorio de los Jameos del Agua nos regaló el sábado un concierto comprometido. La música negra americana, reivindicativa y profunda se hizo presente en la voz de la soprano, recitalista e intérprete de jazz y gospel Bárbara Hendricks, que sirvió, además, de amplificador de textos del activista Martin Luther King. Blues, gospel y espirituales negros para describir la lucha de los esclavos por la libertad, el fin de la segregación racial y el movimiento por los Derechos Civiles.
Interpretaciones emotivas, algunas especialmente intensas. Los registros vocales de la intérprete bordaron este repertorio, y lo hizo con el talento y la entrega que la caracterizan. El público, puesto en pié, reconoció la contenida interpretación.
The road to freedom (El camino hacia la libertad) es el nombre del espectáculo que interpretó, acompañada por Ulf Englund, a la guitarra, y Matthias Algotsson, al piano.
El mes pasado tuvimos la oportunidad de disfrutar de una excursión en catamarán en la isla de La Graciosa. Salimos de Órzola en el barco de las 11.00 para llegar a Caleta del Sebo justo para subir al catamarán.
Te reciben con un refrigerio que se agradece: refrescos, cañas, mojitos,… […]
Volvemos a la Caldera de los Cuervos, pero en esta ocasión añado también las imágenes del trayecto que hicimos desde la localidad de Masdache. Al fondo Montaña Negra, Montaña Colorada y Montaña Ortiz; nuestro destino se encuentra justo detrás de Montaña Negra.
El restaurante La Puntilla es uno de nuestros preferidos de la isla. El sábado fuimos a mediodía y pedimos varios platos para picar entre los cuatro que éramos. La comida riquísima, como siempre. Esta fue la elección:
Mi-cuit de foie-gras de pato hecho en casa.
Tiraditos de jurel ligeramente ahumado en casa, pico de gallo y brotes. […]
El jueves pasado tuvimos la ocasión de disfrutar de unas jornadas de degustación de atún en Strava, uno de nuestros lugares preferidos en Arrecife, a cargo de “AL TUN TUN”, de los emprendedores Ye Cabrera y Juan Carlos Tabares. Estos fueron los siete platos que probamos:
Atún macerado. […]
Las vacaciones de verano finalizaron con unos días en Fuerteventura. Nos habían recomendado visitar la zona de “Aguas Verdes”, que se encuentra situada en el oeste de la isla, donde hay unos charcones formados por el embate del mar contra la costa.
En simulación de película classic chrome y acros+r.
